Ονομάζομαι Ναταλία Τσόπελα και είμαι Διαιτολόγος-Διατροφολόγος. Eίμαι απόφοιτη του πανεπιστημίου Coventry University της Αγγλίας με μεταπτυχιακές σπουδές επάνω στην Ανθρώπινη Διατροφολογία και ειδίκευση στην Κλινική Διατροφή από την Ιατρική Σχολή του Πανεπιστημίου της Γλασκώβης. Τα τελευταία χρόνια έχω ασχοληθεί και λάβει το απαραίτητο training επάνω στη δίαιτα χαμηλή σε FODMAPs (Fermentable Oligo, Di- Monosaccharides And Polyols), μια διατροφή ειδική για άτομα με Σύνδρομο Ευερέθιστου Εντέρου (IBS). Παρέα με το Pure Juice Bar με το όποιο συνεργάζομαι σαν εξωτερική σύμβουλος, θέλουμε να σας προσφέρουμε προϊόντα και συνταγές τα οποία πέρα από εξαιρετική γεύση, θα έχουν και υψηλή διατροφική αξία, προσφέροντας τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά για τον οργανισμό. Μέσα από το blog της σελίδας του Pure Juice Bar θα μοιράζομαι μαζί σας διατροφικές προτάσεις και επιστημονικές εξελίξεις επάνω στον τομέα της διατροφής. Η εμπειρία μου με κάνει να αναγνωρίζω πόσο δύσκολο είναι να ακολουθεί κανείς έναν υγιεινό, ισορροπημένο τρόπο διατροφής όταν το έτοιμο και πρόχειρο φαγητό χαμηλής διατροφικής αξίας είναι τόσο εύκολα προσβάσιμο γύρω μας. Πόσο μάλλον όταν η υγιεινή διατροφή είναι συχνά συνυφασμένη με κάτι μονότονο και άγευστο. Είμαι σίγουρη ότι μέσω του neatings, του προσωπικού μου portal, και μέσω της συνεργασίας μου με τα καταστήματα του Pure Juice Bar μπορούμε να πετύχουμε το βασικό μας στόχο: να διευκολύνθει η καθημερινότητά σας και να σας κάνουμε να αγαπήσετε το υγιεινό φαγητό. Γιατί το να τρέφεται κανείς σωστά, αξιοποιώντας τα καλά της φύσης κάνει και τον ίδιο έναν πιο ευτυχισμένο άνθρωπο!